Succesfuldt bageri øger antal lydabsorbenter
I takt med Easyfood A/S’ hurtige vækst på det danske convenience food-marked, opstod en ny udfordring: stigende støjniveauer i de udvidede produktionsfaciliteter. Efter en lydmåling, der afslørede høje baggrundsstøjniveauer, tog Easyfood konsekvente skridt for at forbedre det akustiske arbejdsmiljø – ved at fordoble antallet af lydabsorbenter.
Link kopieret
Udfordringen
Easyfood A/S har på kort tid opnået en førende position inden for convenience food i Danmark. Med øget produktion og flere medarbejdere er støjniveauet i fabrikken naturligt steget. Under en lydmåling foretaget af Arbejdstilsynet blev der registreret forhøjet baggrundsstøj ved en af produktionslinjerne og i pakkeområdet. AM-Gruppen målte støjniveauer på mellem 80 og 88 dB langs dele af produktionslinjen.
Akustiske beregninger viste, at støjen kunne reduceres til et niveau, hvor høreværn sjældent ville være nødvendigt – hvis antallet af lydabsorbenter blev fordoblet. Man kan med rette sige, at Easyfoods succes nu også kan måles i antallet af lydabsorbenter i produktionen.
Frosset succes
Easyfood har haft stor succes med produktion af dybfrosne bagværk – herunder bake-off og “thaw and serve”-produkter – samt færdigkogt pasta. Produkterne er udviklet til at gøre bagning, tilberedning og servering nemmere for virksomhedens mange kunder.
Siden grundlæggelsen i 2000 er Easyfood vokset til at blive Danmarks førende producent i sin niche. Markedet dækker hele Skandinavien og Nordeuropa, med store kunder som Coop, Dansk Supermarked og McDonald’s.
I dag beskæftiger Easyfood omkring 100 medarbejdere og driver to produktionslinjer. Håndtering af fødevarer – herunder brød, pasta, kød og grøntsager – stiller høje krav til hygiejne og kvalitetskontrol.
De nye baffler og vægpaneler har næsten fordoblet det område, der dæmper støj - så nu er det meget nemmere for medarbejdere at tale sammen uden at skulle råbe
Driftschef Peer Jespersen og teknisk chef Svend Östergaard fortæller, at lydmiljøet på Easyfoods travle og hurtigt voksende fabrik er blevet markant bedre.
Rengøringskrav var afgørende
Valget af de rette lydabsorberende materialer krævede nøje overvejelse. Virksomhedens strenge rengøringsprotokoller involverer brugen af aggressive kemikalier. Ud over rengøring af maskiner ved starten af hver bageproces og ugentlig rengøring af fabrikken, bliver alle overflader – inklusive lydabsorbenter monteret i loftet – rengjort hver tredje måned.
Efter at have evalueret forskellige akustiske systemer valgte Easyfood de lodret hængende Ecophon Hygiene Foodtec™ Baffle C3 til lofterne. Til væggene, som rengøres hyppigere, valgte de Ecophon Hygiene Advance™ Wall C4, som er designet til stærkt korrosive miljøer.
I alt blev 450 m² af produktionslinjen og 100 m² af pakkeområdet akustisk behandlet. Selve fabrikken dækker 2.500 m², mens hele Easyfoods anlæg i Kolding dækker det dobbelte areal.
Med de nye loftsbafler og vægpaneler installeret rapporterer teknisk chef Sven Östergaard om en markant forbedring af det akustiske miljø. Personalets tilbagemeldinger har også været positive – de sætter pris på, at de nu lettere kan kommunikere i en normal samtaletone.
*Produktet er opdateret og findes nu som: Ecophon Hygiene Performance™ Baffle.